Description : 

Friteuse 

Construction en acier inox 304, finition Scotch Brite
Plan de travail épaisseur 2 mm 
Résistances en acier inoxydable incoloy positionnées directement à l’intérieur de la cuve, positionnables verticalement pour faciliter les opérations de nettoyage. Dispositif de sécurité pour la désactivation de l’alimentation électrique avec résistances en position verticale. Contrôle de la température au moyen d’un thermostat électrique haute précision. Cuve en acier inoxydable AISI 304 aux larges bords arrondis et avec une grande zone froide, au-dessous des résistances pour la décantation des résidus. Le plan, aux bords arrondis, incorpore une surface pour poser les paniers, légèrement inclinée qui favorise l’évacuation de l’huile.
Robinet d’évacuation à bille, positionné à l’intérieur du compartiment, contrôlé par une poignée athermique avec cuvette de récolte en acier.

Inclus : filtres, panier, couvercle et collecteur de vidage

Possibilité d'assembler plusieurs modules 

Caractéristiques techniques : 

Marque : Berto's
Série : 900
Modèle : SE9F18-4M
Dimensions LxPxH [mm] : 400x900x9000 mm
Puissance : 18 kW /380  - Option 220-240V
Cuve : 18 l 

Prix net HT : 4345 CHF