Description : 

Machine sous-vide
Construction en acier inox 
Fabrication Suisse
Pompe à vide à palettes lubrifiées
Déroulement automatique du cycle 
Temps de scellage régalble (4-260 µm)
Détection du point d'ébullition 
Equipements inclus :
-3x plaque d'insertion de qualité alimentaire 
-1x plaque d'insertion incliné pour liquide
-Module GreenVac
-Barre de scellage avec joint de séparation et de soudure

Caractéristiques techniques : 

Marque : Univak
Modèle : Saphir XL
Pompe : 10 m3/h ou 20 m3/h
Barre de soudure : 450 mm 
Dimensions intérieures LxPxH [mm] : 455x355x175 mm
Dimensions extérieures LxPxH [mm] : 500x640x320 mm
Puissance : 10 A/230 V