Description : 

Friteuse 2x 7 litres

Construction en acier inox 304
Bord anti-débordement
Plan de travail épaisseur 2 mm 

Inclus : filtres, panier, couvercle et collecteur de vidage

Possibilité d'assembler plusieurs modules 

Deux cuves moulées et arrondies dotées de contrôles indépendantes et de résistances rotatives spéciales en acier inoxidable incoloy à durée élevée pouvant atteindre très rapidement la température de fonctionnement, garantissant une économie d’huile de 60%. Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile, ce qui entraîne une économie finale remarquable. La rotation de la résistance facilite les opérations de nettoyage. Contrôle de la température par le biais du thermostat réglable jusqu’à 190 °C et du thermostat de sécurité à redémarrage manuel. Cuvette de récolte en acier.

Caractéristiques techniques : 

Marque : Berto's
Série : 700
Modèle : SE7F7+7-4M
Dimensions LxPxH [mm] : 400x730x900 mm
Puissance : 16 kW /400  V
Cuve : 2x 7 l 

Prix net HT : 5442 CHF