Description : 

Friteuse à gaz

Construction en acier inox 304, finition Scotch Brite
Plan de travail épaisseur 2 mm 
Cuve emboutie avec un profil à large zone froide pour la récolte des résidus de nourriture et assurant une grande facilité de nettoyage grâce à l’absence de tuyaux et à la grande section du tuyau d’évacuation de 1’’.
Le plan, aux bords arrondis, comprend une surface légèrement inclinée pour poser les paniers, favorisant l’écoulement de l’huile.
Deux Brûleurs en acier inoxydable, placés à l’extérieur de la cuve, commandés par une électrovanne à contrôle de température grâce à un thermostat électrique de haute précision. Thermostat de sécurité à redémarrage manuel, flamme pilote et système de sécurité avec thermocouple.
Robinet d’évacuation à bille à l’intérieur du compartiment commandé par une poignée athermique avec cuvette de récolte en acier. Allumage électrique. Pieds réglables.

Inclus : filtres, panier, couvercle et collecteur de vidage

Possibilité d'assembler plusieurs modules 

Caractéristiques techniques : 

Marque : Berto's
Série : 900
Modèle : S9GL18+18MI
Dimensions LxPxH [mm] : 800x900x900mm
Puissance : 28kW Gaz / 220-240V

Cuve : 18+18 l 

Prix net HT : 8246 CHF